La expresión particular de los ojos, la forma triangular de las orejas, que el perro lleva ligeramente inclinadas hacia delante cuando está atento, como también la posición de la cola enroscada sobre el lomo y su particular forma de caminar, más bien que pareciera saltar,  caracterizan  a la raza Akita inu. Es dócil e inteligente, de expresión dulce combinada con nobleza y dignidad. Estando dotada la raza de un temperamento tranquilo y equilibrado, puede asegurarse que el akita está perfectamente capacitado para soportar las travesuras de los niños. Se apega rapidamente a la familia, estableciendo un especial vínculo con su amo.

El Akita no encuentra dificultad en convivir con peces, gatos, aves o conejos, siempre y cuando se haya criado desde cachorro junto a ellos. También posee un fuerte instinto jerárquico que permite imponerse y ser el líder mientras  convive con perros de otra raza. Dificilmente pelea a menos que otro lo incite a hacerlo, en dicho sentido es un perro pasivo que no busca pelear, pero que posee una gran agilidad.

Vale recordar una historia que conmovió a Japón, protagonizada por un akita llamado “Hachiko”. El amo de hachiko era un profesor de la Universidad de Tokio, a quien hachiko todos los días lo acompañaba hasta la estación de ferrocarril de Shibuya, donde lo despedía hasta su regreso. El 21 de mayo de 1925 el profesor muere de un paro cardíaco en la Universidad. Hachiko acudió como todos los días a esperar a su amo, que nunca mas llegaría, y se negó a abandonar la estación sin la compañía de su amo. Durante 10 años, Hachiko respondiendo a su insaciable fidelidad, estuvo esperando en vano a su compañero en la estación. El 7 de marzo de 1935 Hachiko fue encontrado muerto en el andén donde siempre había esperado a su amo.

Hoy una estatua de bronce erigida en donde murió el perro nos recuerda su acto de lealtad incondicional.